Кофе растворимый

кофе растворимый

Вкусовые качества растворимого кофе можно определить по конкретной технологии изготовления. Сегодня можно купить сублимированный, гранулированный, порошковый и прочие разновидности данного напитка. Каждый из них имеет индивидуальные качества и особенности, по которым их выделяют любители кофе.

Данный напиток имеет как преимущества, так и недостатки, которые следует знать каждому, кто и дня без кофе прожить не может.

ДОСТОИНСТВА

Многие потребители любят растворимый кофе потому, что его достаточно просто заваривать. С ним не нужна турка или кофеварка. Кто-то предпочитает такой кофе из-за малого количества кофеина в нём. А есть и такие, кому нравится именно аромат растворимого кофе.

Ключевым преимуществом кофе растворимого является тот факт, что он хранится намного дольше нерастворимого, который выветривается и теряет свои свойства, если упаковка плохо закрыта.

НЕДОСТАТКИ

Как и каждый продукт, кофе растворимый, кроме преимуществ, имеет также и существенные недостатки. Первое, что стоит отметить, это, конечно же, вкус и аромат, которые отличаются от нерастворимого натурального кофе.

Многие ценители качественного кофейного напитка чувствуют отличия как в запахе, так и во вкусе. Для гурманов он является неполноценным. Многие производители, пытаясь решить эту проблему, пробуют добавлять в кофе различного рода ароматизаторы, что не всем потребителям нравится.

Ещё одним минусом является наличие в кофе растворимом повышенной кислотности, из-за которой его нежелательно употреблять людям, которые страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Но эту проблему можно решить при помощи молока или сливок.

Некоторые медицинские исследования доказали, что растворимый кофе помогает вымыть из организма кальций, а это никак нельзя назвать плюсом. Также, для изготовления дешёвых кофе, которые отличаются своим низким качеством, используются иногда зёрна, которые вообще не пригодны для употребления.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.